To løk
to ss olje
en boks hermetiske tomater
en liten boks tomatpuré
1 ss tørket basilikum
1 ss sukker
salt og pepper etter smak
Varm to spiseskjeer matolje i en kjele. Surr finhakket løk i oljen i fem minutter, men pass på at den ikke blir brun, bare gylden. (tips; en klype salt sammen med løken hindrer til dels at den brenner seg).
Tilsett tomatboksene, sukker, basilikum og salt og pepper etter smak.
La tomatsausen småkoke i minst 20 minutter til den er tykk og god.
Sausen kan fint fryses.
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar